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顺丰生鲜配送到全国各地

点击次数:  更新时间:2019-01-08 21:36  【打印此页】  【关闭

  前些天去厦门,去了杰哥的上青本港海鲜吃饭。这几乎是我厦门的食堂,不仅仅是熟悉,而是好吃。是真好吃,对于海鲜而言,原材料要占据味道的八成之功。没有好食材,就没有好味道。这是海鲜的真理。

  当天下午,我们一群人在著名美食家海鲜大叔的带领下,逛八市,这是厦门最著名的海鲜市场。海鲜大叔边走边聊,当我们有点买点海鲜的冲动时,海鲜大叔就会语重心长的说:上青有更好的。

  杰哥有自己的船,每天出海捕捞最新鲜的鱼。我开始跟他说做一个海鲜礼盒的时候,他面露难色,因为基本上不好弄,因为每天捕捞到的鱼不同,没有办法规定产品。

  这叫我知道,许多所谓的海鲜礼盒,都是非常寻常货色,有的鱼可能在冻库里静静放置了几个月。

  而一个好的海鲜礼盒,最重要的是新鲜。刚刚捕捞的鱼,迅速冷冻,顺丰生鲜配送到全国各地。只有这样,才可以有更好的还原度。

  我走南闯北,认识许多有底线的餐饮人,有他们在,我们的食材与产品,就能放心。

  在春节前,我们会有两款海鲜礼盒推荐,产品不同,但是都是极致新鲜。这一点,我们可以做到。

  东西虽然好,但是万一物流不给力,我也非常忐忑。尤其是海鲜这一类的食材。所以我们会选择最稳妥的顺丰生鲜。但是物流成本会很高,非常高,特别高。一个礼盒,连同包装,冰袋,食材,重量超过4公斤。物流成本非常可观。希望大家可以理解。

  我们还准备了特别赔付环节。如果收到的礼盒因为物流原因出现问题,我们会协调物流赔付,同时我们也会有50元的道歉金,额外补偿。这一切,都是我们的一些心意。

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